标准号：DB21/T 2227.8-2014
标准名称：辽菜 第8部分：三鲜火锅
发布日期：2014-01-14
实施日期：2014-02-14
批准发布部门：辽宁省质量技术监督局行业分类住宿和餐饮业
辽宁省服务业委员会
起草单位：辽宁省餐饮烹饪行业协会，辽宁省标准化协会
起草人：李春祥，蒋恩崇，吴晓昕，张国玉，刘亚民，王安，庄建胜，李华楠。
DB21/T 2227.8-2014 辽菜 第8部分：三鲜火锅
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