标准号：DB51/T 1815-2014
标准名称：白酒感官质量省评委考核规范
发布日期：2014-09-19
实施日期：2014-10-01
本规范规定了白酒感官质量省评委在考核考务工作、理论命题与题库、技能命题与题库、考核工作质量评价等方面所应达到的要求。 本规范适用于白酒感官质量省评委考核。
批准发布部门：四川省质量技术监督局行业分类住宿和餐饮业
四川省食品药品监督管理局
起草单位：四川省产品质量监督检验检测院、宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司
起草人：钟杰、黄英、陈林、张宿义、简晓平、王明、范国琼、刘凤翔、高杰楷、巫翠。