标准号：DB32/T 2831-2015
标准名称：白灵菇工厂化生产技术规程
发布日期：2015-10-20
实施日期：2015-12-20
本标准规定了白灵菇产地环境、厂房设置、生产技术、鲜菇包装、生产记录等要求。 本标准适用于白灵菇工厂化生产。
批准发布部门：江苏省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
起草单位：灌南县蔬菜办公室、灌南县农业委员会、灌南县市场监督管理局
起草人：张翠娥、赵书光、张亚丽、金达然、汤化昌、张立伟、范育明、董礼花、孙红、贾金川、卢成苗
DB32/T 2831-2015 白灵菇工厂化生产技术规程
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