标准号：DB32/T 2992-2016
标准名称：芋头贮藏技术规程
发布日期：2016-09-20
实施日期：2016-11-20
本标准规定了芋头的采收、分级、包装、运输、入库、库房前期处理与后期管理的技术要求。 本标准适用于江苏省生产芋头的保鲜，不适用于2年及以上生芋头的保鲜。
批准发布部门：江苏省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
起草单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所
起草人：艾玉春、李鹏霞、王毓宁、胡花丽、张雷刚
DB32/T 2992-2016 芋头贮藏技术规程
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