标准号：DB61/T 1115-2017
标准名称：苹果贮藏技术规程
发布日期：2017-12-15
实施日期：2018-01-12
本标准规定了机械冷库和气调库贮藏用苹果的质量要求、贮前处理、入库贮藏、贮藏期间管理及出库等操作技术和要求。本标准适用于陕西苹果产区藤木一号、美国八号、嘎拉、新红星、蜜脆、红富士、秦冠、粉红女士等品种鲜果的机械冷藏和气调贮藏，其他未列入的品种也可参照使用。
批准发布部门：陕西省市场监督管理局行业分类无
陕西省果业管理局
起草单位：西北农林科技大学、陕西华圣果业公司
起草人：饶景萍、索江涛、庞玉荣、韩叶、马艳萍、马丽红、任小林