标准号：DB36/T 1154-2019
标准名称：传统小吃 南昌米粉烹饪技艺规范
发布日期：2019-10-15
实施日期：2019-10-15
批准发布部门：江西省市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
江西省商务厅
起草单位：国家级吴贤明技能大师工作室、江西省商务学校、江西省吴贤明餐饮管理有限公司、江西省标准化研究院、江西省餐饮标准化技术委员会、江西省餐饮烹饪协会、南昌市餐饮烹饪行业协会。
DB36/T 1154-2019 传统小吃 南昌米粉烹饪技艺规范
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