标准号：DB4103/T 123-2020
标准名称：洛阳传统名吃烹饪技艺 羊肉汤
发布日期：2020-03-26
实施日期：2020-04-26
批准发布部门：洛阳市行业分类住宿和餐饮业
洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会
起草单位：孟津县市场监督管理局、洛阳市质量技术监督检验测试中心、孟津白鹤铁谢李松羊肉汤馆、洛阳市洛龙区龙门三旦羊肉汤馆
起草人：刘延庆、杨丹波、姚强、梅迎华、尚清毅、贠俊刚、张建设、李亚飞、李杰杰、李达、杨冠姝、庄科
DB4103/T 123-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 羊肉汤
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