标准号：DB5103/T 15-2020
标准名称：地理标志产品 太源井晒醋生产技术规范
发布日期：2020-10-14
实施日期：2020-10-20
本文件规定了地理标志产品太源井晒醋的术语和定义、生产条件、生产控制、生产管理、标签、标志、贮存、运输。本文件适用于四川省自贡市沿滩区行政区域内地理标志产品太源井晒醋的生产。
批准发布部门：自贡市市场监督管理局行业分类制造业
自贡市经济和信息化局
起草单位：四川太源井醋业有限公司、四川智拓企业管理服务有限公司
起草人：汪立昌、徐宏伟、曹红、彭李、金岚