标准号：DB5115/T 68-2020
标准名称：地理标志产品 南溪豆腐干生产技术规范
发布日期：2020-11-30
实施日期：2020-12-04
国家主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地域范围内的豆腐干生产
批准发布部门：宜宾市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
宜宾市市场监督管理局
起草单位：宜宾学院、宜宾市南溪区市场监督管理局、宜宾市南溪区食品工业协会、四川徽记食品股份公司、四川南溪庶人食品有限公司
起草人：张长贵、尹礼国、吴国军、向龄娟、覃仁虎、钟威、邓淼淼、王松、王涛