标准号:DB5132/T 67-2021
标准名称:白马藏餐餐饮服务规范
发布日期:2021-08-10
实施日期:2021-09-10
本文件规定了白马藏餐服务的基本要求、服务项目和服务质量提升的要求。
本文件适用于阿坝藏族羌族自治州行政区域内农家乐、饭店等经营场所白马藏餐制作及服务。
批准发布部门:阿坝藏族羌族自治州市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
阿坝州文化体育和旅游局
起草单位:九寨沟县市场监督管理局、九寨沟县勿角镇人民政府、四川万豪企业管理咨询有限公司
起草人:黎学松、刘军、朱燕、金亮、靳西彪、万春美、高烽焱、陈瑶、刘宇、余强