标准号：DB15/T 2353-2021
标准名称：莜麦（裸燕麦）粉加工技术规程
发布日期：2021-09-08
实施日期：2021-10-08
本文件规定了莜麦(裸燕麦)粉加工生产的基本要求、加工工艺流程、加工技术要求、检验、记录。
本文件适用于以莜麦(裸燕麦)为原料生产莜麦粉的工艺。
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
内蒙古自治区农业标准化技术委员会
起草单位：内蒙古燕麦产业协会、内蒙古农业大学、内蒙古阴山优麦食品有限公司、内蒙古 燕谷坊生态农业科技（集团）有限公司、内蒙古三主粮天然燕麦产业股份有限公司、内蒙古西贝汇通农 业科技发展有限公司
起草人：张美莉、赵宝平、李彦斌、陈志强、郝麒麟、孙注、余治权、肖平波、刘景辉