标准号:DB5110/T 38-2021
标准名称:地理标志产品 罗泉豆腐(干)加工技术规范
发布日期:2021-11-05
实施日期:2021-11-10
本文件规定了地理标志产品 罗泉豆腐(干)的术语和定义、原辅料要求、加工企业卫生要求、加工工艺要求、豆腐及豆腐干成品品质。
本文件适用于罗泉镇行政区域内(见附录A)罗泉豆腐(干)的生产加工。
批准发布部门:内江市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
内江市市场监督管理局
起草单位:资中县市场监督管理局
起草人:罗平、熊春燕
标准号:DB5110/T 38-2021
标准名称:地理标志产品 罗泉豆腐(干)加工技术规范
发布日期:2021-11-05
实施日期:2021-11-10
本文件规定了地理标志产品 罗泉豆腐(干)的术语和定义、原辅料要求、加工企业卫生要求、加工工艺要求、豆腐及豆腐干成品品质。
本文件适用于罗泉镇行政区域内(见附录A)罗泉豆腐(干)的生产加工。
批准发布部门:内江市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
内江市市场监督管理局
起草单位:资中县市场监督管理局
起草人:罗平、熊春燕
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