标准号：DB22/T 3288-2021
标准名称：大球盖菇安全生产技术规程
发布日期：2021-11-26
实施日期：2021-12-15
本文件确立了大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)的安全生产程序。规定了大球盖菇的生产条件，栽培技术包括生产季节、工艺流程、技术要点、杂菌及病虫害防治、采收干制、转潮管理，包装、 贮藏运输，记录与档案。描述了大球盖菇生产记录等追溯方法。
本文件适用于大棚、温室或林下栽培大球盖菇。
批准发布部门：吉林省市场监督管理厅行业分类农、林、牧、渔业
吉林省农业农村厅
起草单位：吉林农业大学、吉林省园艺特产管理站、延边特色产业发展中心、东丰县聚鑫园种植专业合作社
起草人：刘晓龙、李丹、张雪超、周丽洁、马秀华、田恩静、孙传有