标准号：DB5117/T 49-2022
标准名称：巴山青茶加工技术规程
发布日期：2022-01-27
实施日期：2022-02-11
本文件规定了巴山青茶加工厂房、设备、人员、原料、工艺及产品贮存等技术要求。
本文件适用于四川省达州市行政区域范围内巴山青茶的加工。
批准发布部门：达州市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
达州市农业农村局
起草单位：达州市茶果技术推广站、达州市农业环境保护监测站、万源市茶叶局、宣汉县茶叶果树技术推广站、大竹县茶叶（白茶）产业发展中心、达州市茶叶协会
起草人：冯林、刘军、刘明亮、黄福涛、武涛、王飞、柴华、胡运海、刘福东、向洪远、周虹邑、刘春阳、杨婷、唐岚