标准号：DB5309/T 61-2021
标准名称：凤庆核桃采收与初加工生产技术规程
发布日期：2021-12-15
实施日期：2022-03-15
本文件规定了凤庆核桃的术语和定义、采收、脱青皮、清洗、干燥、分选技术要求。
本文件适用于凤庆县核桃采收和初加工。临沧市其他县域核桃产区可参照本文件执行。
批准发布部门：临沧市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
临沧市林业和草原局
起草单位：云南省林业和草原科学院、临沧市林业科学院、临沧市质量技术监督综合检测中心、凤庆县林业和草原局、临沧工投顺宁坚果开发有限公司
起草人：郝佳波、张雨、杨建荣、熊新武、铁学江、唐永奉、陆斌、王伟国、罗国发、石定宏、黄绍琨、徐亮、冯倩、李俊南、梁林波、谢凤瑞、赵光书、奎洪、字正涛、禹建虎、字筱冬