标准号：DB32/T 4240-2022
标准名称：白玉菇和蟹味菇工厂化生产技术规程
发布日期：2022-03-18
实施日期：2022-04-18
本文件规定了白玉菇和蟹味菇工厂化的生产场所与设施、原料要求、菌种制作、栽培管理、病虫害防治、采收与包装和菌渣处理的要求。
本文件适用于白玉菇和蟹味菇工厂化生产。
批准发布部门：江苏省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
江苏省园艺标准化技术委员会
起草单位：江苏润正生物科技有限公司、常熟理工学院
起草人：冀宏、郑雪平、宋驰、龚雪、郑华荣、朱月明、谢巧泉