标准号：DB15/T 2572-2022
标准名称：食用农产品批发市场食品安全管理规范 水产类
发布日期：2022-06-15
实施日期：2022-07-15
本文件规定了食用农产品批发市场水产类食品安全管理过程中的场所布局、设施设备、人员、环境卫生、经营管理、贮存、检测、追溯等要求。
本文件适用于食用农产品批发市场水产类食品安全管理。
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类批发和零售业
内蒙古自治区市场监督管理局
起草单位：内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院
起草人：于志伟、李洋、任妍娜、丁文艺、李占元、温雅迪、孙杰、苗鹤馨、薛少波、赵千秋、苗湛坤