标准号：DB15/T 2707-2022
标准名称：库伦苦荞茶加工技术规程
发布日期：2022-08-15
实施日期：2022-09-15
本文件规定了库伦苦荞茶加工的术语和定义、加工技术要求、包装、标志、运输、贮存和记录及文件管理要求。
本文件适用于以库伦苦荞麦为原料，经蒸煮、干燥、脱壳、烘炒而成的苦荞茶生产。
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
内蒙古自治区工业和信息化厅
起草单位：内蒙古库伦旗蕴绿菌业食品有限公司、通辽市农牧科学研究所、库伦旗农业技术推广中心、内蒙古绿研农业开发有限公司、内蒙古弘达盛茂农牧科技发展有限公司、库伦旗谷龙塔商贸有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院
起草人：郭大利、张春华、呼瑞梅、刘伟春、郭富、黄前晶、张桂华、苏布道、伙秀兰、于晓弘、赵智宇、陈景辉、黄丽丽、张絮颗、董志朋、齐金全