标准号：DB44/T 2379-2022
标准名称：活体石斑鱼低温暂养及运输技术规程
发布日期：2022-08-15
实施日期：2022-11-15
本文件规定了活体石斑鱼（Epinephelus.sp）低温暂养及运输的基本要求、暂养、包装和运输、记录。
本文件适用于广东省活体石斑鱼成鱼的低温暂养及运输。
批准发布部门：广东省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
广东省水产标准化技术委员会
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学、广州禄仕食品有限公司、广东鱼兴港水产有限公司
起草人：杨贤庆、岑剑伟、秦小明、赵永强、马海霞、胡晓、陈胜军、王迪、佘文海、郑伟