标准号：DB4502/T 0005-2022
标准名称：柳州螺蛳粉营销运营管理规范
发布日期：2022-04-08
实施日期：2022-04-20
本文件界定了柳州螺蛳粉营销运营管理的术语和定义，规定了质量、包装、运输、验收、贮存、经销商、营销运营的场所和设施、交易服务、追溯和召回、卫生管理、人员培训、制度和人员管理、记录和文件管理、售后服务、投诉及监督的要求。
本文件适用于柳州螺蛳粉销售渠道。
批发部门：柳州市市场监督管理局行业分类批发和零售业
归口单位：柳州市商务局
起草单位：广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、广西螺状元食品科技股份有限公司、广西兴柳食品有限公司
起草人：程昊、唐婷范、张文康、田艳、黄文艺、唐机文、赵嬉林、何彬斌、刘清石、全海燕、朱旭文