标准号：DB3705/T 4-2022
标准名称：黄河口大闸蟹质量技术规范
发布日期：2022-06-18
实施日期：2022-07-17
本文件规定了黄河口大闸蟹质量的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存等内容。
本文件适用于东营市境内黄河口大闸蟹的商品蟹活体。
批发部门：东营市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：东营市海洋发展和渔业局
起草单位：东营市黄河口大闸蟹协会、山东省淡水渔业研究院、东营市海洋发展研究院、东营市垦利区渔业渔港服务中心、东营市市场监督事务服务中心、东营市惠泽农业科技有限公司、山东黄河口大闸蟹有限公司、东营市绿城大闸蟹交易有限公司
起草人：张琦、王志忠、王新军、杨玉艳、陈娟、许国晶、陈聪聪、李壮、赵金山、于贞贞、杨建新、卢红、和飞、张云霞、杨晓茹、王仕虹、成惠中、刘奕