标准号：DB3415/T 25-2022
标准名称：六安瓜片茶 机械炒制加工技术规程
发布日期：2022-09-13
实施日期：2022-09-13
本文件规定了机械炒制加工六安瓜片的基本要求、加工技术和质量管理。
本文件适用于六安瓜片的机械炒制加工。
批发部门：六安市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：六安市农业农村局
起草单位：六安市产品质量监督检验所、安徽省六安瓜片茶业股份有限公司、六安市农业科学研究院、六安市质量和标准化研究所、六安市食品药品检验中心
起草人：胡玮炜、赵敬娟、方吉男、陈习村、吴翔、曾雪鸿、韩艾利、王昀、夏征宇