标准号：DB3308/T 122-2022
标准名称：中小型餐馆公筷公勺使用服务规范
发布日期：2022-10-08
实施日期：2022-11-08
本文件规定了中小型餐馆公筷公勺使用服务的基本要求、配置要求、使用服务要求、人员要求、清洁消毒、宣传引导等。
本文件适用于衢州市中小型餐馆公筷公勺的推广使用。
批发部门：衢州市市场监督管理局行业分类卫生和社会工作
归口单位：衢州市市场监督管理局
起草单位：衢州市计量质量检验研究院、衢州市市场监督管理局、衢州市精神文明建设委员会办公室、衢州市衢江区标准化与品牌研究院、浙江省标准化研究院
起草人：王丽英、夏爱萍、陈通、蒯峰阳、陈常科、翁宏伟、徐昕