标准号：DB42/T 1939.2-2022
标准名称：老年人营养改善服务指南 第2部分：失能老人辅助进餐
发布日期：2022-11-03
实施日期：2023-01-03
本文件规定了失能老人的膳食服务总体要求、个性化餐饮卡片和食谱制定、适老化餐具使用与食物加工方式、辅助进餐操作方法等。
本文件适用于为失能老人提供照护服务的养老机构的辅助进餐和喂食服务。
批发部门：湖北省市场监督管理局行业分类公共管理、社会保障和社会组织
归口单位：湖北省卫生健康委员会
起草单位：武汉大学、武汉科技大学、湖北省疾病预防控制中心、武汉市洪山区青菱街社区卫生服务中心
起草人：荣爽、刘爽、谭伟、叶青松、周莉、李菁菁、李永刚、陆梓健、严何