标准号：DB36/T 1685-2022
标准名称：餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”建设技术规范
发布日期：2022-11-17
实施日期：2023-05-01
本文件规定了餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”建设技术的术语和定义、基本要求、透明厨房建设、视频直播厨房建设、“互联网+视频直播”厨房建设。
本文件适用于餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”的建设。
批发部门：江西省市场监督管理局行业分类公共管理、社会保障和社会组织
归口单位：江西省市场监督管理局
起草单位：江西省市场监督管理局、江西省质量和标准化研究院、安徽省质量和标准化研究院
起草人：刘涛、胡邕、张忠文、吴晓春、陈美荣、吴倩