标准号：DB4502/T 0002-2022
标准名称：柳州螺蛳粉原料 竹笋生产技术规程
发布日期：2022-03-22
实施日期：2022-04-20
本文件确立了柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术程序，界定了柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术所涉及的术语和定义，规定了竹种选择、竹苗培育、造林技术、幼林抚育、成林管理、低产林改造、病虫害防治、竹笋采收、竹笋质量分级等阶段的操作指示。
本文件适用于柳州螺蛳粉原料竹笋的生产。
批发部门：柳州市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：柳州市林业和园林局
起草单位：柳州市林业技术推广站、广西壮族自治区林业科学研究院、广西好望角农业有限公司、柳州市添翼种养专业合作社
起草人：梁绍煜、徐振国、潘慧玲、蓝海涛、韦云生、徐有文、王寒松、郑忠文、黄柳芝、朱秀芬、李成军、韦余成、潘金勇、刘天义、陈美丽、梁萍