标准号：DB3401/T 279-2022
标准名称：薄壳山核桃油加工技术规程
发布日期：2022-11-03
实施日期：2022-11-03
本文件规定了薄壳山核桃油加工的环境条件、加工工艺、原料准备、毛油制备和毛油精炼的要求。
本文件适用于以薄壳山核桃果仁制成的可供人食用的植物油。
批发部门：合肥市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：合肥市林业和园林局
起草单位：安徽万利生态农业有限公司、安徽农业大学、安徽省农业科学院农业工程研究所、安徽佳烨农业有限公司、安徽万利淮果农业科技有限公司、安徽省林业科学研究院、合肥枣林生态农业科技有限公司、安徽丰景农业科技有限公司、安徽水清木华生态科技股份有限公司
起草人：何的明、傅松玲、王春雷、毕慧慧、鹿伦跃、谢敏、王磊彬、梁进、任杰、刘华、汪伦、王兆成、周米生、位英、余燕、吴明星、曹勇、王彪、李远、刘志文