DB3212/T 1123-2022 机关食堂管理规范

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标准号:DB3212/T 1123-2022

标准名称:机关食堂管理规范

发布日期:2022-12-30

实施日期:2023-01-01

本文件规定了机关食堂管理的总体原则、场地布局、设备设施、社会化服务、人员要求、日常管理、采购管理、食品加工、就餐服务、餐饮文化、安全管理、运营保障管理和日常监管等内容。

本文件适用于各级党政机关和参照公务员法管理事业单位的内部食堂管理,其他事业单位参照执行。

批发部门:泰州市市场监督管理局行业分类公共管理、社会保障和社会组织

归口单位:泰州市机关事务管理局

起草单位:泰州市机关事务管理局、泰州市海陵区机关事务管理局

起草人:陶德喜、潘智民、吴兴泰、王薇、刘晓凯、吴晓枫、马庆斌

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