标准号：DB43/T 2509-2022
标准名称：韶山“万人同吃福寿面”活动服务管理规范
发布日期：2022-12-09
实施日期：2023-03-09
本文件规定了韶山“万人同吃福寿面”活动（以下简称“活动”）的总体要求、活动准备、安全管理、服务流程及要求、评价与改进的要求。
本文件适用于在韶山室外举行的“万人同吃福寿面”活动。
批发部门：湖南省市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
归口单位：湖南省服务标准化技术委员会
起草单位：韶山市市场监督管理局、湘潭市市场监督管理局、湘潭市质量技术监督标准和信息管理所、湘潭市产商品质量监督检验所、湖南省质量和标准化研究院、湖南裕湘食品有限公司、希而思（长沙）科技研究院有限公司、韶山毛家食品有限公司
起草人：肖志文、曾艺、荣玫、张建宏、章彦明、曾立英、盛立新、李凯、卞玲娟、胡望资、彭赛、成杰辉、王科、陈坚、李先银、罗慧芳、李霞、乔娟娟、毛桃芝