DB3212/T 1132-2023 秧草包制作技艺

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标准号:DB3212/T 1132-2023

标准名称:秧草包制作技艺

发布日期:2023-09-11

实施日期:2023-09-11

本文件规定了秧草包制作技艺的原料要求、制作过程和工艺、成品要求。

本文件适用于秧草包的制作、加工过程。

批发部门:泰州市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业

归口单位:泰州市商务局

起草单位:泰州市烹饪餐饮行业协会、江苏古月楼餐饮有限公司

起草人:方培力、阎继山、胡艳阳

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