标准号：DB3311/T 262-2023
标准名称：野生红茶加工技术规程
发布日期：2023-10-17
实施日期：2023-11-23
本文件规定了野生红茶的术语和定义、产地环境、原料、加工基本要求、生产加工技术规程和加工技术模式图等内容。
本文件适用于野生红茶的生产加工。
批发部门：丽水市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：丽水市农业农村局
起草单位：丽水市生态农业协会、丽水市经济作物总站、丽水市新农垦农业科技有限公司、丽水市质量检验检测研究院
起草人：叶建军、屠剑晖、葛国平、刘翔、刘军、应跃跃、吴雨晨、张金发、周慧娟、周大云