标准号：DB44/T 2443-2023
标准名称：粤菜餐厅等级评价规范
发布日期：2023-10-26
实施日期：2024-01-26
本文件规定了粤菜餐厅分类、等级划分与标识、等级评价与管理要求的内容。
本文件适用于对粤菜餐厅开展五钻级、四钻级和三钻级的等级评价。二钻级和一钻级粤菜餐厅的等级评价可参照执行。
批发部门：广东省市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
归口单位：广东省餐饮标准化技术委员会
起草单位：广东省商务厅、广东省标准化研究院、广东省餐饮服务行业协会
起草人：赵尚群、程钢、王娟、崔晓雷、王佳胜、田承达、陈锦庚、曾增、易露、方泳华、张小锋、陈啸林