标准号：DB3208/T 198-2023
标准名称：蒋坝螺蛳
发布日期：2023-12-07
实施日期：2023-12-15
本文件规定了蒋坝螺蛳（环棱螺）的范围、产地环境、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容。
本文件适用于准安市洪泽区蒋坝镇所辖区域及其生态环境相似的其他区域。
批发部门：淮安市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：准安市农业农村局
起草单位：淮安市洪泽区蒋坝螺蛳协会、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
起草人：金武、孙军华、闻海波、马学艳、边晋、王启涛、赵东煌