标准号：DB4211/T 28-2023
标准名称：秀珍菇生产技术规程
发布日期：2023-12-21
实施日期：2024-02-21
本文件确立了秀珍菇生产程序，规定了生产过程中产地环境选择与设施、制袋技术、发菌、出菇、病虫害防治、采收贮藏、转潮期管理的操作指示，描述了过程记录的追溯方法。
本文件适用于棚（室）内熟料袋栽方式生产的秀珍菇。
批发部门：黄冈市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：黄冈市农业农村局
起草单位：黄冈市农业科学院、浠水县蔬菜水果花卉科技开发中心、湖北省嘉农一号生物科技有限公司、黄冈市信息与标准化所
起草人：杨俊、卢华平、陈喜、罗九玲、何中华、陈佳、周坚、郑永良、吕锐玲、丁凤菊、李兴华、张熔、李慧、张中南、邹彩琼、张星、闻武、王腾飞