标准号：DB45/T 2681-2023
标准名称：番木瓜什锦菜生产技术规程
发布日期：2023-05-30
实施日期：2023-08-30
本文件界定了番木瓜什锦菜的术语和定义，规定了生产条件要求、生产工艺、溯源的要求。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内番木瓜什锦菜的生产。
归口单位：广西壮族自治区农业农村厅
起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西金姐食品有限公司
起草人：李昌宝、辛明、冯锦清、孙宇、零东宁、李杰民、蒙小玲、刘国明、盛金凤、易萍、唐雅园、孙健、李丽、何雪梅、郑凤锦