标准号：DB45/T 2729-2023
标准名称：火龙果果干加工技术规程
发布日期：2023-08-10
实施日期：2023-09-30
本文件规定了火龙果果干的术语和定义、原辅料要求、生产加工要求、加工工艺、贮存与追溯等要求。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内火龙果果干的加工。
批发部门：广西壮族自治区市场监督管理局
归口单位：广西壮族自治区农业农村厅
起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
起草人：何雪梅、唐雅园、孙健、李丽、李昌宝、李杰民、周主贵、零东宁、李志春、杨莹、易萍、陈茜、李天宇、刘晓瑾