标准号：DB5308/T 78-2024
标准名称：咖啡鲜果集中加工厂建设规范
发布日期：2024-04-26
实施日期：2024-06-26
本文件规定了咖啡鲜果集中加工厂的厂址选择、布局与建设、设施设备及工艺、生产管理等要求。
本文件适用于普洱市咖啡鲜果集中加工厂的建设。
批发部门：普洱市市场监督管理局
归口单位：普洱市农业农村局
起草单位：国家市场监管技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）、普洱市检验检测院、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、云南农业大学热带作物学院、云南仨得科技有限公司、普洱富民农业装备有限公司、普洱学院、普洱茶研究院、思茅海关综合技术服务中心、云南爱伲农牧（集团）有限公司、普洱金树咖啡产业有限公司、云南思茅北归咖啡有限公司、云南农垦咖啡有限公司普洱分公司、孟连县茶叶和特色生物产业发展中心、孟连曼宁咖啡有限责任公司、普洱爱伲庄园咖啡有限公司、普洱咖啡协会、孟连县咖啡产业协会
起草人：姜东华、陈保、杨显鸿、吕毅、蒋快乐、杨婧、刘杰、彭海明、罗正刚、李俊彦、王筱楠、金红芳、王晶辉、陈舰飞、刘丽、祁正有、赵璧艳、李春梅、邓家录、付永斌、官勇、邓家有、刘明辉、许正宏、董燕梅