标准号：DB42/T 192.2-2024
标准名称：香菇生产技术规程 第2部分：代料香菇秋栽与贮藏运输
发布日期：2024-07-29
实施日期：2024-09-29
代替标准：DB42/T 192-2006
本文件规定了湖北省代料香菇（Lentinula edodes）的栽培环境与设施、生产技术及贮藏、包装与入库及运输等技术要求。
本文件适用于湖北省代料香菇秋栽生产及贮藏、包装与出库及运输。
批发部门：湖北省市场监督管理局
归口单位：湖北省农业农村厅
起草单位：宜昌市农业科学研究院、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、华中农业大学、三峡大学、湖北森源生态科技股份有限公司、宜昌银罡桑蚕科技股份有限公司
起草人：冯德品、胡光灿、史德芳、朱红、申露露、刘世玲、李克彬、周伟、夏辉、周刚、边银丙、杨青、沈祥陵、焦海涛、高新章、闵维清、肖成