标准号：DB50/T 1693-2024
标准名称：地理标志产品 永川豆豉
发布日期：2024-10-08
实施日期：2024-11-08
本文件规定了地理标志产品永川豆豉的产品保护范围、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于地理标志产品永川豆豉生产。
批发部门：重庆市市场监督管理局
归口单位：重庆市农业农村委员会
起草单位：西南大学、重庆永川区豆豉行业协会、重庆市农业科学院特色作物研究所、重庆永川联合豆豉（集团）有限公司、菽乡（重庆）农业科技有限责任公司、重庆永川豆豉食品股份有限公司、重庆市永川区崔婆婆调味品有限公司
起草人：索化夷、张荣容、杜成章、曾凡玉、罗伟、宋军、赖登磊、刘士健、张甫生