标准号：DB4113/T 104-2025
标准名称：机关食堂7S现场管理规范
发布日期：2025-01-16
实施日期：2025-02-15
本文件规定了机关食堂现场的整理、整顿、清扫、清洁、节约、素养和安全管理基本要求、通用要求、监测管理和组织实施。
本文件适用于各级机关食堂7S现场管理。其他单位食堂可参照执行。
起草单位：南阳市市直机关老干部后勤服务中心（南阳市市直机关后勤保障中心）、南阳市产品质量检验检测中心、河南省食品安全协会南阳办事处、中健（河南）食品安全研究院
起草人：张燕、张璐、党玉东、方磊、赵岩、孙荣旭、樊利、张棒、崔岩岩、张乐、刘巍、徐起升
