标准号：DB5203/T 45-2025
标准名称：地理标志产品 正安白茶加工技术规程
发布日期：2025-01-16
实施日期：2025-07-16
本文件规定了正安白茶的术语和定义、鲜叶要求、加工场所要求、加工工艺流程、加工技术要求、标签、标志、运输和贮存。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品正安白茶的加工。
起草单位：正安县茶叶发展中心、遵义市产品质量检验检测院（遵义市综合检验检测中心）、正安县茶叶协会、贵州正安璞贵茶业有限公司、遵义医科大学、正安县桴焉茶业有限责任公司、遵义凤龙茶业有限公司、正安县金林茶业有限责任公司、正安县沁馨茶业有限公司、正安县广龙茶业有限责任公司
起草人：吴金春、李梅、张纪伟、王兰兰、周绍均、刘琳、姜丹、李霞、张祖文、李洁、田明净、苏杭、赵倩、朱娟、罗红、王陈芹、刘明顺、王永超
