标准号：GB 16324-1996
标准名称：海水贝类干制品卫生标准
发布日期：1996-06-19
实施日期：1996-09-01
废止日期：2005-10-01
起草单位：大连市卫生防疫站
本标准规定了海水贝类干制品的卫生要求和检验方法。本标准适用于海水中野生或人工养殖扇贝、贻贝、缢蛏、杂色蛤、文哈和海螺等贝类经洗净、煮熟、取肉、晒干的熟贝类淡干品。
GB 16324-1996 海水贝类干制品卫生标准
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