标准号：GB 16328-1996
标准名称：烤鱼片卫生标准
发布日期：1996-06-19
实施日期：1996-09-01
废止日期：2005-10-01
起草单位：上海市食品卫生监督检验所
本标准规定了烤鱼片（条、丝）的卫生要求和检验方法。本标准适用于以鱼为原料，经烘烤、轧松等工艺制成的供直接食用的烤鱼片（条、丝）。
GB 16328-1996 烤鱼片卫生标准
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