标准号：GB 11856-1997
标准名称：白兰地
发布日期：1997-06-11
实施日期：1998-09-01
废止日期：2009-08-05
起草单位：中国食品发酵工业研究所
本标准规定了白兰地的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的葡萄蒸馏酒，通常简称为“白兰地”。
GB 11856-1997 白兰地
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