标准号：GB/T 6195-1986
标准名称：水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2，6-二氯靛酚滴定法)
发布日期：1986-01-18
实施日期：1986-08-01
批准发布部门：农业农村部
归口单位：农业农村部
起草单位：江苏省农科院综合实验室
本标准适用于果品、蔬菜及其加工制品中还原型抗坏血酸的测定（不含二价铁、二价锡、一价铜、二氧化硫、亚硫酸盐或硫代硫酸盐），不适用于深色样品。
GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2，6-二氯靛酚滴定法)
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