标准号：GB/T 18109-2000
标准名称：冻海水鱼
发布日期：2000-05-19
实施日期：2000-08-01
废止日期：2012-04-01
批准发布部门：农业农村部
归口单位：全国水产标准化技术委员会
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所
本标准规定了冻海水鱼的要求，试验方法，检验规则，标签，包装，运输和贮存。本标准适用于经冷冻加工的整条海水鱼和剖割过的海水鱼，不包括经过进一步加工的冻鱼片等产品。
GB/T 18109-2000 冻海水鱼
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