标准号：GB 4706.35-2003
标准名称：家用和类似用途电器的安全 商用电煮锅的特殊要求
代替标准：GB 4706.35-1996
发布日期：2003-05-26
实施日期：2004-01-01
废止日期：2010-04-01
起草单位：国家饮食服务机械质量监督检验中心
GB 4706.1-1998中的该章用下述内容代替：
GB 4706的本部分涉及非专供家庭使用的商用电煮锅的安全。对于连接一条相线和中线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。
注1：这些器具用于如餐馆、食品店、医院的厨房和诸如面包房、肉食店之类的商业企业。
利用其他能源形式的器具，其电气部分也在本部分范围之内。
本部分从实际出发涉及这类器具所引起的常见危险。
注2：以下情况应予注意：
——对于专供在车辆、船舶或航空器上使用的器具，允许有必贾的附加要求。
——对于专供在热带国家使用的器具，允许有必要的特殊要求；
——应考虑许多国家的国家卫生、劳动保护、供水和其他类似权力机构所规定的附加要求；
对于压力器具，应考虑许多国家所规定的附加要求。
本部分不适用于：
——专为工业用途而设计的器具；
——在有腐蚀性或爆炸性空气（粉尘、蒸汽或可燃气）等特殊状态的场所使用的器具；
——供大量生产食品用连续作业的器具；
——具有电极加热器的器具。
