标准号：GB 15193.18-2003
标准名称：日容许摄入量(ADI)的制定
代替标准：GB 15193.18-1994
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
废止日期：2015-10-07
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
本标准规定了食品及与食品有关的化学物质日容许摄入量(ADI)的制定方法。本标准适用于食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学物质，包括食品添加剂(含营养化剂)、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留
