标准号：GB 7096-2003
标准名称：食用菌卫生标准
代替标准：GB 7096-1996
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
废止日期：2015-05-24
起草单位：天津市卫生局公共卫生监督所
本标准规定了食用菌的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于可食用的鲜的或干的大型真菌。
GB 7096-2003 食用菌卫生标准
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