标准号：GB/T 19538-2004
标准名称：危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南
发布日期：2004-06-11
实施日期：2004-09-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
起草单位：中国标准化研究院
本标准给出了危害分析与关键控制点（HACCP）体系的原理及其应用的通用指南。本标准适用于初级生产到最终消费整个食品链中HACCP的应用。本标准中HACCP的应用是针对食品安全的。
GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南
免费下载
本平台标准仅供学习参考，使用请以正式出版的标准版本为准。声明：资源收集自网络分享，所提供的电子版文档仅供学习参考，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
不能下载？报告错误